A panzió tulajdonosa, Thomas Losonczy a genti és brugge-i Hotelschool Spermalie-ban tanult séfként. A borok iránti érdeklődése később a Sommelier Conseil (Suze-la-Rousse/FR) diplomát eredményezte, majd a következő lépésként egy Artisanal Chocolatier és Confiserie képzésben részesült. Thomas fókuszában a csokoládé és a bor áll. A gondosan kiválasztott borok meghatározott csokoládékkal együtt jelentenek kihívást. Ez...
- Rood Beeldekenstraat 61 at 9820 Merelbeke (Bottelare)