B&B eigenaar Thomas Losonczy volgde een koksopleiding in Hotelschool Spermalie te Brugge. Zijn passie voor wijn resulteerde later in het diploma van Sommelier Conseil en de gastronomische chocolade ambities voerden hem tenslotte naar de opleiding ambachtelijk chocolatier. Thomas legt onder meer de focus op pralines & wijn. Zorgvuldig uitgekozen wijnen met bijpassende pralines is zijn...

B&B eigenaar Thomas Losonczy volgde een koksopleiding in Hotelschool Spermalie te Gent en Brugge. Zijn interesse in wijn resulteerde later in het diploma van Sommelier Conseil (Suze-la-Rousse/FR) en de volgende stap een opleiding Ambachtelijk Chocolatier en Confiserie. Thomas legt onder meer de focus op pralines & wijn. Zorgvuldig geselecteerde wijnen met gespecificeerde pralines is een uitdaging. Dat...

Voor de échte wijn- & chocoladeliefhebber! Interactieve wijn & chocolade ervaring   Wat mag je verwachten? Een ongedwongen maar leerrijke reis over chocolade (korte Power Point Presentatie) We proeven de vier soorten chocolades en tal van Origine chocolades Vooraleer we wijn gaan proeven worden je reukzintuigen op een ‘speelse’ wijze uitgedaagd Uitleg over de huisgemaakte...