Thomas Losonczy, propriétaire du B&B, a suivi une formation de cuisinier à l'école hôtelière Spermalie à Gand et à Bruges. Son intérêt pour le vin l'a amené à obtenir le diplôme de Sommelier Conseil (Suze-la-Rousse/FR) et à suivre une formation de chocolatier artisanal et de confiseur. L'objectif de Thomas est de proposer des chocolats et des vins. Des vins soigneusement sélectionnés avec des chocolats spécifiques sont un défi. C'est...
- Rood Beeldekenstraat 61 à 9820 Merelbeke (Bottelare)