{"id":635,"date":"2022-10-08T19:31:00","date_gmt":"2022-10-08T17:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ld-wp73.template-help.com\/test\/rita\/prod\/?p=78"},"modified":"2025-11-23T19:56:10","modified_gmt":"2025-11-23T17:56:10","slug":"ambachtelijke-chocolade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/ambachtelijke-chocolade\/","title":{"rendered":"HANDWERKLICHE SCHOKOLADE"},"content":{"rendered":"
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Der Inhaber des B&B, Thomas Losonczy, absolvierte eine Ausbildung zum Koch an der Hotelschule Spermalie in Gent und Br\u00fcgge.<\/span><\/p>

Sein Interesse am Wein f\u00fchrte sp\u00e4ter zum Diplom des Sommelier Conseil (Suze-la-Rousse\/FR) und in einem n\u00e4chsten Schritt zu einer Ausbildung zum Artisan Chocolatier und Confiserie.<\/span>
Thomas' Schwerpunkt sind Pralinen und Wein. Sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Weine mit bestimmten Schokoladen sind eine Herausforderung. Das ist intensive Verkostung und doppelter Genuss!<\/span><\/p>

Auch mit der Kombination von Schokolade und Bier gelingt ihm ein feines Zusammenspiel.<\/span>
Thomas arbeitet noch immer nach rein traditionellen Methoden und verwendet unter anderem belgische Spitzenschokoladen, verschiedene Ursprungsschokoladen und frische Qualit\u00e4tsprodukte. Er entscheidet sich bewusst f\u00fcr kleine Mengen und Authentizit\u00e4t und stellt Pralinen f\u00fcr echte Schokoladenliebhaber her, die reine und delikate Aromen lieben.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSind Sie auf der Suche nach einer originellen Praline f\u00fcr Ihr Restaurant, Ihren Teesalon oder Ihre Kaffeebar?\nIn gegenseitigem Einvernehmen kreieren wir eine einzigartige und\/oder exklusive Praline f\u00fcr Ihren Betrieb. Kontaktieren Sie uns f\u00fcr weitere Informationen.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Abholung\/Zustellung zu Hause ab 30 Euro in Merelbeke und den umliegenden Gemeinden (max. 15 km)<\/p>

Alle Pralinen und Schokoladenprodukte werden in unserer eigenen Werkstatt handgefertigt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Unsere k\u00f6stlichen Schokoladenprodukte sind jetzt auch bei uns erh\u00e4ltlich:<\/p>

Die Austernpilzfarm und der einzigartige Hofladen - Diepestraat 9 Bottelare (T\u00e4glich ge\u00f6ffnet von 7 bis 19 Uhr)<\/p>

Dragees aus Schokolade zu verkaufen bei Lekker Oost Vlaams, Promotiecentrum voor Oost Vlaamse streekproducten<\/a><\/p>

Pralinen zu verkaufen bei Restaurant 't Grof Zout<\/a>\u00a0<\/p>

Dragees bij het Groenhof<\/a><\/p>

Pralines en dragees bij De Broodstokerij<\/a> te Gent en Melle<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tScannen Sie den QR-Code und sehen Sie sich die Allergentabelle unserer Schokoladen und Pralinen an\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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B&B eigenaar Thomas Losonczy volgde een koksopleiding in Hotelschool Spermalie te Gent en Brugge. Zijn interesse in wijn resulteerde later in het diploma van Sommelier Conseil (Suze-la-Rousse\/FR) en de volgende stap een opleiding Ambachtelijk Chocolatier en Confiserie.Thomas legt onder meer de focus op pralines & wijn.\u00a0Zorgvuldig geselecteerde wijnen met gespecificeerde pralines is een uitdaging.\u00a0Dat is […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1794,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-delicatessen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=635"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/635\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacledusud.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}